四月五月是减肥“关键期”--国家高级营养师告诉你如何科学饮食

随着气温逐渐升高，很多人已经把春装夏装都找了出来，准备穿上短衣短袖美美的出门逛街了，可是过去几个月积攒下来的肚腩怎么办？

吃美味的时候我们很开心，可美味吃完要减肥瘦身的时候，恐怕大家就开心不起来了。在春季最后的尾巴，大家除了多运动消耗体内的脂肪，吃饭时也要注意管住嘴才行！

今天莆田医易养生馆国家高级营养师朱明海医生，就跟大家聊聊：四月五月是减肥“关键期”，吃饭前记住4句话，别等发胖才着急。

1、减肥期间，吃饭注意这件事：注意隐形的高热量食物

有些食物虽然看起来不像肥肉那么高热量，其实是属于隐形的高热量食物，比如腐竹。腐竹本身是健康的豆制品，每100克腐竹蛋白质含量高达44.6克，吃一盘腐竹炒蘑菇，几乎可以满足人体一整天对于蛋白质的需求。

但腐竹的热量也非常高，每100克腐竹含热量461大卡，相比之下每100克白米饭的热量才有106大卡，腐竹的热量几乎达到米饭的四倍之多。此外像榴莲、牛油果、花生这些脂肪含量高的水果、坚果，在减肥期间也应减少食用的次数。

2、减肥期间，吃饭注意这件事：晚餐可以吃的清淡一些

俗话说“早吃好、午吃饱、晚少吃”，晚饭虽然不能不吃，但不用吃太多，更不要吃太油腻。晚餐尽量选择少油少盐的食物搭配，比如主食可以选择膳食纤维高、饱腹感强的杂粮粥。

蔬菜选择水煮或者清蒸的方式，既不破坏蔬菜中的营养素，也避免了炒菜过程中油脂的摄入量。

3、减肥期间，吃饭注意这件事：远离甜食

虽然大家都知道高糖食物对健康并不好，但即便自控力再强的人，也很难完全拒绝高糖食物的诱惑。《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天糖摄入量不宜超过25克。

如果不能彻底戒掉高糖食物，不妨一步步来，比如喝咖啡、奶茶时，从正常糖减为半糖，一段时间后再调整为不加糖。

4、减肥期间，吃饭注意这件事：选择饱腹感强、热量低的食物

大家都知道减肥期间如果减少食物摄入量，就很容易饿，那么不妨选择饱腹感强，但热量低的食物。像绝大部分的蔬菜，都是膳食纤维高饱腹感强，但每百克热量通常只有十几大卡。

再有像魔芋丝，每100的热量只有11.6大卡，同等重量的米饭热量可是高达106大卡，相差十倍之多。而且魔芋里的葡萄甘露聚糖物质吸水膨胀，可增大至原体积的 30~100 倍，因而吃后有饱腹感，是春季减肥的理想食物选择。